|
|
Warme Kip-gehaktballetjes Met Chilisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 gram kipgehakt - 2 theelepels sambal oelek - 1 ei - 2 beschuiten - 2 eetlepels fijn gehakte selderij - 2 theelepels gemberpoeder - zout en peper - 20 gram boter - 3 eetlepels zonnebloemolie - 1 fles chilisaus - tacochips - sla
Voorbereiding:
Meng de sambal oelek, het ei, verkruimlede beschuiten,selderij en gemberpoeder door het gehakt. Breng het op smaak met zout en peper. Draai er met nar gemaakte handen 12 balletjes van.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de koekenpan. Bak de gehaktballetjes in 15 minuten op niet te hoog vuur rondom bruin. Steek in elk balletje een cocktailprikker. Leg op een klein bordje een tacochips. Leg een blaadje sla in de taco. Zet in de tacochips een of twee balletjes. Schep er wat chilisaus over.
|
|
|